@article{Strokova_2018,
title={Современные способы переработки хитинсодержащего сырья},
volume={170},
ISSN={2307-3497},
url={http://dx.doi.org/10.36038/2307-3497-2018-170-124-152},
DOI={10.36038/2307-3497-2018-170-124-152},
journal={Trudy VNIRO},
publisher={Russian Federal Research Institute of Fisheries and Oceanography},
author={Strokova,
N. G. and Podkorytova,
A. V.},
year={2018},
pages={124–152} }